pärnu ajaloolise raekoja hoovi saladus

Kas oled kunagi linnapea kabinetis lõunatanud?

Alkuruoat

  • Kalakeitto, viiriäisenmuna, tilli (G, L) 5 €

    Gluteiiniton, laktoositon

  • Kalamatsi paistettua juustoa, punajuurihummus, pellavansiemen näkkileipä  (G) 8 €

    Gluteiiniton

  • Hea Maa tumma leipä, savustettua naudan sydäntä, persiljamajoneesi  (L) 7 €

    Laktoositon

  • Suolattu lohi, rucola salaatti, tomaatti, unikonsiemen-öljykastiketta (G, L) 8 €

    Gluteiiniton, laktoositon

  • Alkupalavalikoima kahdelle 15 €
Hea Maa  Kalamatsi fried cheese

Pääruoat

  • Lampaanjauhelihapihvit, Beluga-linssejä, tomaattikastike (G, L) 10 €

    Gluteiiniton, laktoositon

  • Naudan poskea, bataattisose, punaviinikastike  (G, L) 12 €

    Gluteiiniton, laktoositon

  • Porsaan sisäfilee, perunaosse, parsakaali, punaviinikastike  (G, L) 11 €

    Gluteiiniton

  • Kuhafilee, maa-artisokkasose, tomaattia ja retiisiä, kermakastike  (G) 14 €

    Gluteiiniton

  • Ankan rintafilettä, peruna-fondant, punaviinikastike (G) 13 €

    Gluteiiniton

Kasvisruoka / vegaan

  • Uunibataatti, mausteinen kahviherne, vegaani majoneesi  (G, L, V)    10 €

    Gluteiiniton, laktoositon, vegaan

Jälkiruoat!

JÄLKIRUOAT

  • Suklaa-fondantti, marjakompotti, kaurahiutaleita jäätelöä (L, V) 5 €

    Laktoositon, vegaan

  • Mustikkakeitto, rahkajäätelö, kanelivohveli 5 €
  • Juustokakku, vadelma, rapea keksi 5 €
  • Hea Maa jäätelöä tai sorbettia (G, L) 2.50 €

    Gluteiiniton, laktoositon (kysy tarjoilijalta valikoima)

kes tahtis suureks kasvada?

Hea Maa tühjaks söödud taldrik

lapsille

  • Pennepasta, pekoni, tomaatti, juusto 5 €
  • Perunaosse, lihapullat, tomaatti, kurkku, kermakastike 5 €

Uunibataatti

igaühele midagi

Mitmekesine ja tervislik

Hea Maa peakokk Virkko Vendla on loonud veganitele sobiliku menüü ja lisaks sellele ka road, milles pole ei gluteeni ega ka laktoosi. Tema kogemused ses vallas ulatuvad aastate taha, mil ta õppis ja töötas Inglismaal.

Meie veganmenüü on sobilik ka neile, kellel on kas gluteeni- või laktoositalumatus. Suur osa meie eelroogadest, sealhulgas ka liha ja kala, on gluteenivabad.

Ehkki meie šokolaadis ega kaerajäätises pole piimatooteid, ei erine nende maitse tavalisest šokolaadist ega jäätisest ning seepärast on see veganile suurepärane ja maitse suhtes kompromissitu valik

Varaa pöytä

Kiitos!

We will answer you soon.

In case of urgent questions,
give us a call +372 5343 5858

With the best regards,
team of Hea Maa

Share the page with friends:

Share on twitter
Share on facebook
Share on linkedin

Hea Maa is on the vacation

22.02–3.03.2019

See you again 4th of March